Der frische Fisch wird dann auf direktem Wege zur Weiterverarbeitung & Veredelung in die Räucherei (Zur Asbeck 22) angeliefert. Durch unsere fleißigen und erfahrenen Mitarbeiter ist es möglich, in kürzester Zeit, den fangfrischen Fisch zu verarbeiten und nach wenigen Stunden in unserem Fischladen zu verkaufen und unsere Gäste im Restaurant Fisch-Hus damit zu verwöhnen. Die in unserer Manufaktur handgefertigten Köstlichkeiten, wie verschiedene Räucherfischvariationen, Fischsalate, Marinaden wie Rollmops, Matjesvariationen & diverse Spezialitäten aus unserer „Kreativwerkstatt“ können Sie auch im Fisch-Hus und in der Fischerhütte erwerben.

Seit 2001 betreiben wir als Familie unser Fischrestaurant „Fisch-Hus“ mit dem dazugehörigen Fischladen. Das „Fisch-Hus“ liegt direkt an der schönen Strandpromenade im westlichen Teil Kühlungsborns. Mit einer Portion Glück, können Sie von hier aus mit direktem Blick auf die Ostsee, Paul beim Fischen beobachten. Den dann frisch gefangenen Fisch wie Dorsch, Scholle, Steinbutt und vieles mehr können Sie bereits mittags in verschiedenen Variationen, sowie alle liebevoll und handgefertigten Spezialitäten aus der Fischräucherei bei uns genießen. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es in unserem Fischladen im Fisch-Hus frische Fischbrötchen und viele Leckereien aus unserer eigenen Produktion wie z. B. Räucherfisch, Marinaden & Salate.

Die Villa Glückspilz wurde im Jahr 1907 erbaut und befindet sich seitdem im Familienbesitz. Im Jahr 2015 und 2016 wurde diese detailgetreu unter Denkmalschutzrichtlinien vollrestauriert. Unsere liebevoll und hochwertig eingerichteten Apartments bieten Ihnen viel Platz und ein hohes Maß an Komfort. Jedes Apartment besitzt einen Balkon zum Entspannen, dort können Sie einen wundervollen Urlaubstag gemütlich ausklingen lassen. Auf dem wunderschön angelegten Grundstück befindet sich eine Grillecke und Strandkörbe laden zum Entspannen in der Abendsonne ein.